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新店裕隆城9/28開幕，隔天我們也得來去踩點，看看新聞上有報導地靜岡勝政日式豬排到底厲不厲害！
從B1上1樓就發現「功夫」這隻吉祥物，看這兔腿跟手勢，整隻就是很有氣勢～
上了三樓跟著人潮多的地方走，終於找到靜岡勝政日式豬排卻發現已經排了一大段隊伍，看這人潮，不確定到底能不能順利入坐，估算了座位數大概80個左右，看起來應該是可在第一輪進場。
服務員會先帶位後上熱茶跟小菜並遞上菜單，之後點餐後才會再待下一組，所以我們足足排了一個小時，才到門口。這次是想吃厚切五公分的「極厚切豬排玉子丼套餐」，開幕慶的限定套組，但就是這麼不剛好，店員在我面前貼了已售完ＱＡＱ
就這樣我們改吃另一個餐點「黃金紫蘇梅豬排套餐」，沒吃到不死心的問一下店員得知這兩樣都供應到10月底，我改天再來吃一回！
菜單選擇
餐點介紹
黃金紫蘇梅豬排 | 香草豬TORO里肌豬排 | 明太子玉子燒
點餐是掃餐桌上的QRCode點餐，儘速點了就靜靜等待佳餚上桌，這次除了點了黃金紫蘇梅豬排套餐外，還點了香草豬TORO里肌豬排套餐，單點則選擇明太子玉子燒。
桌前有醬料區，辛口＆甘口是豬排醬汁，而芝麻沙拉醬、玉蔥和風醬則是給生菜拌的。
小菜分別是牛蒡、泡菜、醃蘿蔔，份量極少，兩個人真的不夠吃，不夠可以加點，每份100元，量應該比這些多很多。
首先上場的選手是一盤生菜，吃不夠可以再續，我們分別各用一種醬，本身喜歡芝麻沙拉醬的我在吃完竟然倒向玉蔥和風醬，蔥的香氣在口腔蔓延，恨不得再多叫一盤來吃，但為了後面的豬排，就先緩緩了。
明太子玉子燒也在沙拉吃完的那一刻上桌，上面印的字我只看得懂後面的政，可想而知左邊是日文的勝吧
明太子包在蛋裡看起來就很可口，蛋吃起來有點甜，吃到第二塊就有點不太行，我想是不是跟年紀大也有關係，吃不了甜，不過明太子口味的玉子燒很好吃，本人倒是很愛明太子，所以很快就清空這盤。
豬排醬中的芝麻是給客戶自己DIY磨的，小森就開始磨了起來，磨好後依照客人喜好倒入辛口或是甘口的豬排醬就可以了。
重頭戲上場了，開幕慶限定套餐「黃金紫蘇梅豬排套餐」，豬肉中夾著紫蘇葉跟紫蘇梅醬，不會讓整塊豬排太油膩，味道也挺好的，醬汁在豬排頭尾都不夠多，所以吃到頭尾就會覺得有點一般般，有點可惜！
香草豬TORO里肌豬排是比較多油脂的，但點餐的時候不知道，只看它的公克數多，現在看來都是油脂重量，吃完一塊可以，第二塊就會感到滿口油膩感，假使不愛太油膩的人可以選腰內肉類的套餐，一份足足有六塊，小森吃了一塊半，剩下就我獨自奮戰完，最後我還是不敵油膩，把肥油部分留下來。
飯可以選白飯或麥飯，隨餐會給山藥泥（圖中左邊），拌著吃口感我無法，最後都進貢給小森解決。
飲料我點靜岡玄米茶，小森選冰咖啡，玄米茶是為了解膩而點，所幸我選對了，舒緩不少口中的油膩感。
甜點則選擇苦甜巧克力蛋糕跟抹茶冰淇淋，這兩個不用多說 ，點了不後悔，滿分！
店面位置
靜岡勝政日式豬排
地址：新北市新店區中興路三段70號3樓
電話：02-2911-5589
營業時間：中午 11：00 – 晚上 21：30
官網：靜岡勝政日式豬排
粉絲團：靜岡勝政日式豬排粉絲團